“水芭蕉”や“谷川岳”などの日本酒を展開する、群馬県の川場村にある永井酒造は、明治19年から続く老舗酒造。全国新酒鑑評会では通算19回の金賞を受賞し、昔ながらの田園風景が広がる山紫水明の地で醸される日本酒は各国のセレブに愛され、2024年にはスパークリング日本酒の「MIZUBASHO PURE」が、ANA国際線ファーストクラスにも採用。常に進化を続ける永井酒造が2023年から手掛けているのが、完全招待制で１日１組限定の酒蔵体験。新たにオープンさせたテイスティングルーム、醸造研究所を備えた施設「SHINKA～真価、進化、深化～」では、スパークリング日本酒や熟成酒、そして併設している醸造研究所で開発された「ラボ SAKE」を含めた、この場所でしか味わう事ができない特別な日本酒を楽しみながら、永井酒造の世界観と川場村の雄大な自然を堪能できます。
SHINKA の利用について
１日１組限定（10人まで）
利用方法：熟成酒シリーズのいずれかを購入し、同封されている招待状記載のQRから申し込み
群馬県利根郡川場村門前713
https://shinka-nagai.jp/
text：ERI NAKAO
2024.04.02
