ラベイユは、自社養蜂場の蜂蜜と世界の養蜂場から買い付けた、世界12か国80種類以上の蜂蜜、蜂蜜食品などを扱う老舗専門店。商品は全て養蜂場の場所、養蜂家の顔と名前が分かります。 中でもチェックしたいのは、この時期に摂取必須の「ラベイユマヌカ」。安心安全の品質を誇り、信頼の証でもある外部検査機関の厳しい基準「UMF™」を取得。しかも、ミルクキャラメルのような食べやすい味わいが特徴です。高い抗菌作用を持つといわれるマヌカはちみつを毎日の食卓に。また、年末年始のギフトにも喜ばれること必至です。
ニュージーランド マヌカUMF15+
採蜜地:ニュージーランド イーストケープ
養蜂家:スー&マーク・クア氏
125g ¥7,128、250g ¥13,068、500g ¥23,868(すべて税込)
※UMF™は、マヌカはちみつの品質を保証する UMF はちみつ協会(UMFHA)が、マヌカはちみつ特有の成分を認証した値。 数字が大きいほど、特有成分が多く含まれます。
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https://shop.labeille.jp/
text:ERI NAKAO