ブルガリ ホテル 東京の
40階に位置するイタリアンダイニングの「イル・リストランテ ニコ・ロミート」。ここは、イタリア・アブルッツォで三ツ星レストラン「
Reale(レアーレ
)」を持つ、世界でも屈指の有名シェフ、ニコ・ロミートが監修。コンテンポラリーなアレンジを加えたこだわりのメニューを提供します。例えば、ミラノ風仔牛のカツレツはシェフの看板料理のひとつ。ニコ・ロミートが生み出した画期的な料理法により、サクサクとした衣に包まれたジューシーな仔牛肉が美味です。その他にも、伝統と革新を融合した彼の哲学を表現したメニューが揃い、舌の肥えた大人を満足させます。食器類はすべてジノリで、さらにブルガリのシルバーのカトラリーとサルヴィアーティ社の上質なムラーノガラスのグラス類がテーブルを彩ります。
イル・リストランテ ニコ・ロミート
ランチ：
12:00 pm - ラストオーダー
2:30 pm
ディナー：
6:00 pm - ラストオーダー
9:00 pm
レストラン予約：
03-6262-6624
ブルガリ ホテル 東京
東京都中央区八重洲
2-2-1
https://www.bulgarihotels.com
text：ERI NAKAO
2024.03.01
