少しずつ日差しが強まり、初夏の気配を感じはじめるこの頃。気分を切り替えたい日や、自分をいたわりたいときに訪れたいのが、表参道にある青山 セントグレース大聖堂内の「St.GRACE Lounge & Dining」。はちみつビューティーブランド「HACCI」とのコラボレーションで誕生した「HONEY Spring Collection」では、HACCIのギフト付きスペシャルメニューが楽しめます。
テーマは、“はちみつで満たされる季節”。料理やスイーツのひと皿ひと皿に、HACCIの上質なはちみつがほんのりとした甘さとコクをプラス。甘いだけではなく、素材の味わいを引き立てる絶妙なバランスのメニューが堪能できます。
気軽に楽しみたい派にはオープンサンドがおすすめ。みずみずしい野菜に、生ハムの塩味、そしてパッションフルーツの爽やかな酸味が重なり、初夏らしい軽やかな一皿に。HACCIのハニーコラーゲン付きなのも嬉しいポイントです。
スイーツ派には、ピスタチオとベリーを合わせたクロワッサンデザートを。花束のようなビジュアルに気分が上がるだけでなく、こちらにははちみつ洗顔石けんのトラベルサイズがセットに。味わう楽しみと持ち帰る楽しみ、どちらも叶えてくれます。
そのほか、トリュフやゴルゴンゾーラを使ったアペタイザーや、はちみつを使った爽やかなドリンクもあるので、その日の気分に合わせて”軽く一杯”という楽しみ方ができるのも魅力です。
やわらかな光が差し込む大聖堂の空間で、”美食＆美の持ち帰り”というプラスアルファの楽しみ方が味わえるコラボレーション。甘さに癒されて、美しさにも磨きをかけてみませんか？
場所：『 St.GRACE Lounge & Dining 』
時間：ランチ・カフェ：12:00～17:00（L.O16:00）／ディナー：17:00～22:00（L.O21:00）
『HONEY Spring collection』
HACCIハニーコラーゲン付オープンサンド：￥2,700（税サ込）
HACCIはちみつ洗顔石けん トラベルサイズ 5g付クロワッサンデザート￥2,700（税サ込）
シートマスク付 HACCIコース料理 ￥5,800～（税サ込）
text：YOSHIMI HASHIMOTO
2026.05.22
