FOOD

箱根で出会う、美食とアートの秋時間

秋も深まり、紅葉が美しく彩り始めるこの時期。ゆったりとドライブがてら訪れたいのが、仙石原に佇む「Hakone Emoa Terrace by 温故知新（エモアテラス）」。併設する「箱根ラリック美術館」では、ルネ・ラリックの優美な世界観を堪能でき、さらに彼が内装を手がけた豪華サロンカー「オリエント急行」でも、芸術と味覚の秋を満喫できます。

庭園を望む開放的な「Restaurant Emoa（レストランエモア）」のランチでは、ラリック家に伝わるレシピから着想を得た魚または肉料理のメインを中心に、旬野菜のサラダや彩り豊かなデリ、スイーツをセミビュッフェスタイルで楽しめます。デザートは“ジュエリースイーツビュッフェ”をテーマに、ガラス作品の煌めきや色彩を映したような、まるでアートピースのような美しさです。

秋限定のスイーツとしては、甘酸っぱいリュバーブを香ばしいタルト生地で焼き上げた「いちじくとリュバーブのタルト」、洋酒の香るフルーツとクリーム、りんごのブランデーでソテーした果実を添えた「ポム・アンシャンテ」など、どれも季節の恵みを繊細に表現しています。

敷地内には、ルネ・ラリックが内装を手がけた「オリエント急行」の実車両も。1883年にヨーロッパの豪華寝台列車として、パリとフランス南部を結ぶ「コート・ダジュール特急」として実際に運行していた列車車両を移設した車内は、クラシカルで重厚感のある特別な空間。ゆったりとしたティータイムを過ごせば、まるで旅するようなひとときを味わえます。
食後には「箱根ラリック美術館」でアートを巡り、心まで満たされる秋の一日を過ごしてみませんか？