新潟県長岡市の越乃雪本舗大和屋で人気のお菓子「越乃雪」は、安永７年（1778年）に、長岡藩主牧野忠精公が病に伏されたとき、栄養をつけるために献上されたという由緒ある品。越後の餅米の寒晒し粉に四国特産の和三盆を加えたお菓子は、口に含むとほろりと崩れて広がる軽い食感。和三盆の上品な甘さのあとに餅米の優しい味わいが残ります。確かにこれなら、体調が優れないときも美味しくいただけるはず。お抹茶はもちろん、ダージリンの紅茶やエスプレッソなど、深みのある飲み物とも相性のよいお味です。
越乃雪
16個入 ￥1,296（税込）
24個入 ￥1,944（税込）
越乃雪本舗大和屋
https://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp/
text：YUMIKO KAZAMA
