満開の桜をゆっくり眺めたいけれど、人混みは少し苦手。そんな大人のわがままを優雅に叶えるなら、アンダーズ 東京の地上250ｍの特等席で“空のお花見”を選んでみては。虎ノ門ヒルズの高層階に位置するラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」では、春の訪れとともに館内各所で桜をテーマにしたシーズンメニューがスタートします。夜景、スイーツ、カクテルなど、五感で春を味わう、都会ならではのお花見体験をご紹介します。
まず注目なのは、ルーフトップ バーに登場する「桜ガーデン」。東京タワーを望むテラスに本物の桜が設えられた期間限定の空中庭園では、1日18組限定の「夜桜プレミアムビュープラン」が体験できます。シャンパーニュとともにカナッペを楽しむ贅沢な時間には、桜海老のキッシュやスモーク富士山サーモンのタルタルなど、春らしい彩りの料理が並びます。夜景と桜に包まれるひとときは、まさに“大人のためのお花見”で、人込みとは無縁の静けさが魅力です。
同じくルーフトップ バーでは、春の夜にほろ酔いの余韻を添える「ティプシー サクラカクテル」が期間限定で味わえます。桜をモチーフに、日本の素材と多国籍なエッセンスを掛け合わせた3種のカクテルは、和の素材をアクセントにした軽やかな口当たりと繊細な香りが特徴。
また、春の陽ざしを感じられる昼間のお花見なら、ザ タヴァン グリル＆ラウンジの「桜ストロベリーアフタヌーンティー」がオススメです。桜餅サブレやストロベリー＆赤しそオペラなど、淡い色彩のスイーツが並び、テーブルに小さな春景色が広がります。ゴートチーズとビーツのミニスライダーなどのセイボリーも味わえるので、甘さと塩気のバランスの良さも大人には嬉しいメニュー構成です。
アンダーズ 東京で、静かで洗練された“お花見時間”を過ごしてみてはいかがですか？
春のスペシャルメニュー
ルーフトップ バー「夜桜プレミアムビュープラン」
期間：2026年4月10～26日
価格：夜桜プランA ￥9,350、夜桜プランB ￥11,000、夜桜プランC ￥15,950（すべて税込）
ルーフトップ バー「ティプシー サクラカクテル」
期間：）～2026年4月30日
価格：各￥2,860（税込）
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ「桜ストロベリーアフタヌーンティー」
期間：～2026年4月30日
価格：￥7,800（税込）
アンダーズ 東京
text：YOSHIMI HASHIMOTO
2026.03.07
