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表参道に「サラベス」初の路面店が新登場

表参道にまたひとつ、大人の女性が通いたくなるスポットが誕生しました。ニューヨーク発の人気レストラン「サラベス」の国内5店舗目となる表参道店は、初の路面店。“NYの朝食の女王”として人気を博したサラベスの魅力が、さらに進化した注目の一軒です。

1981年、ニューヨークのアッパーウエストサイドで誕生したサラベスは、エッグベネディクトやパンケーキ、フレンチトーストなど、ヘルシー＆リッチな朝食メニューで世界中のファンを魅了してきました。

新店舗は、木や石目調の自然素材を取り入れた、やわらかく上質な空間になっていて、昼間は自然光が差し込み、爽やかで心地よい雰囲気に。ディナータイムには、間接照明でぐっと大人っぽい表情へと変化します。テラス席や個室、パーティールームも備えているので、シーンに合わせて使い分けられるのも魅力です。

看板メニューの「クラシックエッグベネディクト」は、スモークハムと自家製オランデーズソースのバランスが絶妙な一皿。フルーツやメイプルシロップとともに味わえる「フラッフィーフレンチトースト」は、外はカリッ、中はふんわりの美味しさ。店頭では、人気のフルーツスプレッドやオリジナルグッズも販売しているので、プチギフトにも重宝しそうです。